サカモト薬局 岩手県花巻市 日用品・化粧品・健康食品・処方箋・介護用品

その特徴は根茎の茎と接点が
金時色（帯紅色）

東南アジアではどこのマーケットでもショウガが豊富（大ショウガで金時ショウガとは異なる）

左が掘ったままのもの、
右が乾燥させたもの

9月頃の栽培風景　11月初旬に収穫される

金時ショウガの秘密

[薬効の宝庫・金時ショウガ]（学術名/Zingiber officinaleRosc）

ショウガの薬効は、何千年も前のインド古代医学でも言われており、日本では、奈良時代から風邪の特効薬としてショウガを使うようになりました。その後、品種改良が行われて日本独自の「金時ショウガ」が誕生しました。一般のショウガと比べて小さく、切り口は濃い黄色をしています。香りの素となる「ガラノラクトン」と辛みの成分である、「ジンゲロール」は他のショウガに比べ約4倍も含有されており、さらに風邪、咳、胃痛、ひえ症、関節炎・・・数多くの症状に効果があると言われております。

各生姜の成分分析値の比較　（山原先生特許から）

生姜の種類	ジンゲロール 類含量（％）	ショウガオール 類含量（％）	ガラノラクトン 類含量（％）
金時	2.2	0.044	2.43
谷中	1.1	0.041	0.80
静岡4号	1.2	0.045	0.73
黄	0.56	0.038	0.21
土	0.70	0.047	検出されず
近江	0.28	0.033	検出されず
お多福	0.39	0.044	検出されず
ベトナム産	1.0	0.075	検出されず
台湾産	0.51	0.061	検出されず
中国産	0.53	0.081	検出されず

金時ショウガの主な効果

• ・リウマチの予防や改善をすると言われている
• ・炎症を抑えると言われている
• ・関節痛などの痛みを取ると言われている
• ・動脈効果の予防や改善をすると言われている
• ・胃腸の働きをよくすると言われている
• ・冷え性を改善すると言われている
• ・カゼの予防や改善をすると言われている
• ・血液の流れをよくすると言われている
• ・抗菌作用があると言われている

今まで、すりおろしたショウガ又はチューブ入りのショウガを紅茶に入れ飲んでいたのですが、金時ショウガは普通のショウガの香りも辛さも4倍というけれど
実際はどうなの？と思い試してみました。
はじめて飲んだ時はいつものつもりでティースプーン1杯金時ショウガを入れたところ辛いし、むせるしでとても飲めたものではありませんでした。
量を調整し毎日飲んでいたら今ではティースプーン1杯でも物足りないと感じるほど！
紅茶がない時は水物、味噌汁にまぜ飲み、出掛ける時は粒を飲みました。
なんとなくトイレの回数が増えたり、便通が良くなったり、ムクミがなくなったと感じていましたが、1ヶ月すぎた頃・・・。
今まで頭痛、肩こりがツラく毎日のように鎮痛剤を服用したのにウソのようにケロっと肩こりが消えたのです。毎週マッサージに通ったり、
色んな薬なども試してダメだったのに本当にビックリです。前より手も冷えなくなって本当に金時ショウガ様々です。！！